淀粉水分測(cè)定儀設(shè)計(jì)原理 用于快速測(cè)定淀粉水分含量的儀器稱(chēng)為鹵素水分儀，其設(shè)計(jì)原理較為簡(jiǎn)單。采用與烘箱一樣的方式，通過(guò)加熱將樣品的水分蒸發(fā)散失直至恒重，然后對(duì)比加熱前后的質(zhì)量差，減少的質(zhì)量可認(rèn)為是樣品水分，儀器會(huì)通過(guò)軟件運(yùn)行淀粉水分含量計(jì)算公式自動(dòng)算出樣品的水分含量百分比值。烘箱法淀粉水分儀主要由加熱部分、稱(chēng)重部分以及水分計(jì)算軟件等組成。加熱部分是采用大功率環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩矗Q(chēng)重部分則是采用德國(guó)進(jìn)口的HBM稱(chēng)重傳感器，水分計(jì)算軟件則集成了水分含量（失水率）、干燥率、濕重率、回潮率等參數(shù)計(jì)算。 淀粉水分測(cè)定采用的標(biāo)準(zhǔn)方法 淀粉水分含量測(cè)定方法、淀粉水分的檢測(cè)方法、淀粉水分測(cè)定方法按照國(guó)標(biāo)GB/T 12087-2008，是采用烘箱法。在常壓條件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉測(cè)定水分。適用于干燥的天然淀粉和變性淀粉的水分測(cè)定，不適用于含有在130℃時(shí)不穩(wěn)定物質(zhì)的淀粉。 淀粉水分含量計(jì)算公式 在淀粉水分含量的測(cè)定過(guò)程中，水分含量的計(jì)算公式為（烘干前淀粉重量-烘干后淀粉重量）/烘干前淀粉重量的百分比。 淀粉水分儀技術(shù)參數(shù) 常用型JFMB12031 稱(chēng)重范圍：0.001-110g； 含水率可讀性：0.01%； 稱(chēng)重傳感器：HBM 結(jié)果顯示：樣品重量G；干燥重量g；加熱時(shí)間；干燥溫度；結(jié)束方式；含水率；固含量；回潮率；濕重率； 溫度設(shè)置：室溫-200℃增溫1℃ 測(cè)試種類(lèi)：固體、粉末、液體、顆粒等 干燥模式：自動(dòng)干燥、定時(shí)干燥 操作方式：觸摸屏控制 樣品盤(pán)直徑：85mm 產(chǎn)品尺寸：370*215*195mm 淀粉水分含量標(biāo)準(zhǔn) 淀粉種類(lèi)有很多，根據(jù)其來(lái)源可以分為玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等。玉米淀粉、小麥淀粉小于等于14％ ；木薯淀粉小于等于15％；馬鈴薯淀粉小于等于18％。 淀粉水分測(cè)定溫度設(shè)置 烘箱法淀粉水分測(cè)定實(shí)驗(yàn)，按照國(guó)標(biāo)GB/T 12087需要采用130℃在常壓條件下進(jìn)行測(cè)試。鹵素水分儀的溫度設(shè)置操作步驟為。在開(kāi)機(jī)狀態(tài)下，選擇干燥模式為自動(dòng)干燥，然后點(diǎn)擊溫度設(shè)置輸入框，輸入溫度130℃，即可完成溫度設(shè)置。 淀粉水分測(cè)定基本實(shí)驗(yàn)步驟 采用烘箱法淀粉水分儀進(jìn)行測(cè)試時(shí)，先將樣品盤(pán)烘干然后歸零，取5g左右樣品平鋪于樣品盤(pán)內(nèi)，蓋上加熱倉(cāng)罩子，選擇自動(dòng)干燥然后輸入干燥溫度130℃，然后選擇干燥啟動(dòng)，儀器自動(dòng)完成測(cè)試。 淀粉水分測(cè)定儀的應(yīng)用范圍 烘箱法稱(chēng)量式水分儀檢測(cè)淀粉、面粉含水率非常簡(jiǎn)單。幾乎可以用于一切需要測(cè)定含水率的行業(yè)。常用于面粉、淀粉、橡膠、塑料顆粒、陶瓷漿料、電池粉末、珍珠巖、珠光砂、玻化微珠、膨潤(rùn)土、膩?zhàn)臃?、綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類(lèi)淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等材料的含水率、固含量、回潮率、濕重率。